Cuisine française, méditerranéenne, Corse
Le restaurant de Stéphanie et Michel Caprino, situé au cœur du charmant village perché de Soccia, est une véritable pépite culinaire. Avec sa terrasse offrant une vue imprenable sur les montagnes et son jardin enchanteur, cet endroit respire la quiétude et la romance. Les plats raffinés concoctés par le chef à base de produits du terroir frais et locaux promettent une expérience gustative inoubliable. De la raviole au brocciu aux lasagnes de veau corse en passant par les glaces maison du fils, chaque assiette est un voyage culinaire alliant tradition et modernité. Pour savourer ces délices, il est recommandé de réserver sa table et de s'offrir le plaisir de monter jusqu'à ce lieu enchanteur. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de cadre pittoresque.
