Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Dès l'arrivée, le charme opère : vue mer imprenable à Cannes et les îles de Lérins, belle terrasse et véranda, pour ce magnifique établissement avec de très beaux éclairages le soir. Le Chef Tim Cinquin propose une cuisine contemporaine, qui reprend cependant de grands classiques. Les produits frais, locaux et de qualité sont très bien travaillés, servis dans des assiettes joliment dressées. Les plats sont recherchés, raffinés accompagnés de saveurs extraordinaires à la présentation soignée. Belle carte des vins. Accueil discret, chaleureux et bienveillant. Une agréable pause culinaire dans l'arrière-pays Grassois. Ce restaurant offre une expérience gastronomique inoubliable, alliant vue spectaculaire, cuisine délicate et service attentionné. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux panoramas.