Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Dans sa maison de ville, véritable havre de paix aux abords de Cannes, la décoration soignée et chic crée une atmosphère apaisante. La terrasse ombragée de platanes, où se mêlent le chant des cigales et le clapotis d'une fontaine en pierre, invite à la méditation culinaire. Le chef Bessem Ben Abdallah y déploie tout son talent, offrant une cuisine personnelle et sensible, remarquable et raffinée. Chaque plat est une surprise, mettant en avant des mets de saison, frais et locaux, élaborés à partir de produits d'excellente qualité qui capturent l'essence méditerranéenne. À noter que le chef sert sa propre sélection parcellaire d'huile d'olive tunisienne, et élève des poules pour avoir des œufs frais de qualité ! Les desserts, confectionnés par une pâtissière de talent, sont de véritables œuvres d’art, tout aussi délicieux que les plats principaux. Le maître d'hôtel et le sommelier, attentifs et prévenants, sont là pour combler vos désirs et sublimer les accords mets-vins. Enfin, le chef lui-même vient vous saluer en toute simplicité, partageant sa passion et son savoir-faire. Cette adresse d'exception, où la gastronomie rime avec convivialité, est à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine et de moments inoubliables.
