Cuisine française, méditerranéenne
La Cheffe Virginie Acchiardo et ses deux frères, Raphaël et Jean-François, ont su faire de leur établissement une véritable institution dans le quartier de la vieille ville de Nice. Avec le label "Cuisine Nissarde", ils proposent une expérience culinaire authentique et gourmande mettant en valeur les produits frais et régionaux. Les plats, préparés avec soin, sont une véritable invitation à la découverte des saveurs de la région. Des raviolis niçois à la daube en passant par la soupe au pistou, les propositions de la Cheffe sont un véritable hommage à la cuisine provençale. La réputation de l'établissement n'est pas usurpée, tant pour la qualité des plats que pour le service attentionné réservé aux clients. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir.