Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Situé au cœur de la ville de Nîmes, à quelques pas de la célèbre Maison Carrée, ce petit restaurant est une véritable pépite à découvrir. Avec une décoration cosy et chaleureuse, il offre une atmosphère accueillante, à l'image du personnel attentionné. La carte, bien équilibrée, propose des plats "faits maison" élaborés à partir de produits de saison, frais et locaux. Le Chef Nicolas Silhol met en avant son savoir-faire à travers des cuissons parfaitement maîtrisées et des associations de saveurs délicates pour le plus grand plaisir des papilles. Avec son sourire et sa gentillesse contagieux, Inge, la maitresse des lieux au charmant accent hollandais, ajoute une touche d'authenticité et de convivialité à l'expérience culinaire. Son efficacité au service et dans le choix des vins régionaux complète parfaitement le tableau. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Pensez à réserver pour vivre pleinement cette belle expérience gastronomique.
