Cuisine française, méditerranéenne
Installez-vous dans cet intérieur moderne et lumineux pour découvrir le talent du Chef Thierry Chouin. Originaire de Bretagne, le chef excelle dans la préparation de plats à base de poisson, mais sa créativité s'exprime également à travers des plats mettant en valeur l'agneau et la pomme, ingrédients emblématiques de la région. Sa cuisine est un bel hommage à la tradition, avec une carte courte mais raffinée, privilégiant des produits de marché frais, locaux et de saison. Chaque assiette est un véritable chef-d'œuvre, avec un dressage soigné et une vaisselle originale. Les plats, élaborés avec des produits de qualité, offrent un équilibre parfait des saveurs et des textures, des cuissons maîtrisées et un accueil chaleureux et professionnel. Un véritable régal pour les papilles et les yeux.