Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Le chef Alain Montigny, MOF 2004, enchante désormais les papilles des convives à l'hôtel Tiara Yaktsa, niché au-dessus de la mer en face du massif de l'Estérel. Sa cuisine, du début à la fin du repas, est un véritable festival de saveurs délicates et prononcées. Inspirée par la Méditerranée, elle se distingue par son équilibre et ses parfums subtils, résultat d'ingrédients de première qualité et d'une technique parfaitement maîtrisée. Les plats, magnifiquement présentés, témoignent du talent de ce magicien culinaire qui sublime des produits en véritables chefs-d'œuvre gustatifs. L'équipe, attentionnée et professionnelle, veille à ce que chaque dîner soit une expérience gastronomique inoubliable. Sans oublier une cave aux choix exquis qui complète à merveille cette expérience culinaire exceptionnelle.