Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Dans le cadre du luxueux Tiara Yaktsa, situé sur la belle côte échancrée entre Saint-Raphaël et Cannes, se trouve un véritable bijou gastronomique. Le chef Alain Montigny, Meilleur Ouvrier de France en 2004, a su transformer cette maison en une destination culinaire de choix, digne des prestigieux 5 étoiles Relais & Châteaux. Ses menus, élaborés avec soin selon l'approvisionnement de saison, reflètent son expertise acquise dans des établissements étoilés en Suisse et à Chantilly. La terrasse de l'hôtel offre une vue imprenable sur le massif de l’Estérel, créant un cadre idyllique pour savourer des plats inspirés par la Méditerranée. Chaque recette est un équilibre parfait de saveurs délicates, où des ingrédients de première qualité se marient avec subtilité. La présentation des plats, digne d'œuvres d'art, témoigne du talent indéniable de Montigny, qui transforme des produits simples en chefs-d'œuvre gustatifs. L'équipe attentionnée et professionnelle garantit que chaque dîner se transforme en une expérience culinaire inoubliable. De plus, la cave, riche en choix exquis, vient parfaire cette aventure gastronomique, faisant du Tiara Yaktsa une adresse incontournable pour les connaisseurs.
