LA BASTIDE - CAPELONGUE

Cuisine française, méditerranéenne, moderne

Dans un cadre enchanteur en pleine nature provençale, une magnifique bastide en pierres, restaurée avec goût, attire les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience inoubliable. Ce lieu idyllique, bercé par les senteurs des champs de lavande et des oliviers, offre un écrin parfait pour savourer des mets d'exception. Le jeune Chef Noël Bérard, passionné par la cuisine, y propose une cuisine d'une finesse et d'une authenticité remarquables, mettant en valeur les produits du Luberon et la cuisine provençale contemporaine. Les menus dégustation, élaborés avec soin, offrent une harmonie parfaite entre les saveurs locales et les créations audacieuses du Chef. Chaque plat est une invitation à un voyage sensoriel, promettant une explosion de saveurs raffinées à chaque bouchée, des mises en bouche aux desserts. Le Chef Bérard s'attache à utiliser des ingrédients de saison, issus de producteurs locaux, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité irréprochables. Pour accompagner ces mets savoureux, une sélection de vins soigneusement choisie vient sublimer chaque plat, créant une véritable symphonie gustative. Le sommelier, expert en la matière, est là pour guider les convives dans leurs choix, assurant une expérience harmonieuse et mémorable. Le cadre de la bastide, avec ses terrasses ombragées et ses vues imprenables sur la nature environnante, ajoute une dimension supplémentaire à cette expérience culinaire. Le personnel, attentif et professionnel, veille à ce que chaque détail soit parfait, rendant le service de grande qualité. Chaque visite devient ainsi un moment privilégié, où l'on se sent choyé et en harmonie avec les lieux. En somme, cette bastide en pleine nature provençale, sous la direction du Chef Noël Bérard, s'affirme comme une destination incontournable pour les épicuriens. Ici, chaque repas se transforme en un véritable voyage gastronomique pour les sens, où l'authenticité et la créativité se rencontrent dans un cadre enchanteur. Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience unique.