Cuisine française, moderne
Sur la Route Napoléon, une adresse incontournable se distingue : l’hôtel Relais & Châteaux, où le confort raffiné des chambres rencontre l'excellence d'un restaurant gastronomique. Entouré de champs de lavande, de collines verdoyantes et des monts de Haute-Provence, Château-Arnoux-Saint-Auban est la quintessence de la carte postale. Cette maison familiale, dirigée par Jany Gleize et sa fille Jane, incarne la cuisine provençale d'une grande finesse, dans toute sa splendeur. Leur menu, sans choix, met en avant des plats goûteux et gourmands, élaborés à partir de légumes de saison issus du potager. Les fleurs, fruits et légumes sont soigneusement sélectionnés, tout comme la provenance des viandes et poissons, garantissant ainsi une qualité irréprochable. Prolongez votre séjour dans de spacieuses chambres au mobilier d'époque, où le charme d'antan se mêle au confort moderne. Le restaurant, véritable célébration des richesses locales, offre une explosion de saveurs qui ravira les papilles des convives. Dans le décor feutré de la salle à manger, chaque repas devient une expérience inoubliable. Le chef Jany Gleize et son équipe vous accueillent avec chaleur et professionnalisme, faisant de La Bonne Etape un arrêt incontournable dans la vallée de la Durance. Cette maison familiale, véritable paradis pour les amateurs de cuisine raffinée, orchestrée avec brio, allie luxe, charme et convivialité, promettant une immersion totale dans l’art de vivre provençal.
