Cuisine française, moderne
Nichée sur une colline à Puylausic, la Maison Despouès, ancienne demeure du célèbre chanteur Pierre Vassiliu, s'est métamorphosée en un restaurant gastronomique d'exception. Offrant une vue imprenable à 360° sur les vallons gersois et la majestueuse chaîne des Pyrénées par temps clair, cet établissement vous invite à vivre une expérience culinaire unique. Dans un cadre à la fois cosy et raffiné, le chef Julien Razemon met tout son talent au service de vos papilles. Ses créations, alliant finesse et subtilité, raviront les amateurs de bonne cuisine, petits et grands gourmands. La carte, courte et renouvelée chaque mois, privilégie les produits frais et de saison, travaillés avec soin en partenariat avec des producteurs locaux, garantissant ainsi un circuit court. Le sommelier se tient à votre disposition pour vous orienter vers l'accord parfait entre vin et mets. Avec un service irréprochable et un accueil chaleureux, la Maison Despouès est une adresse incontournable pour les épicuriens en quête de découvertes gustatives. Que ce soit pour un repas en amoureux, une célébration ou simplement pour le plaisir de bien manger, cet établissement promet une expérience mémorable qui saura séduire tous les palais. Une magnifique parenthèse gustative.
