Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Le restaurant de l'hôtel Art Déco "Belles Rives" est une adresse incontournable, offrant une terrasse exceptionnelle face à la magnifique baie de Juan-les-Pins. Ce cadre majestueux et idyllique crée une atmosphère unique, idéale pour une expérience gastronomique inoubliable. Le chef Aurélien Véquaud y propose une cuisine raffinée, créative et savoureuse, mettant à l'honneur des produits frais et locaux, travaillés avec une minutie remarquable. Chaque plat devient alors une véritable œuvre d'art culinaire, révélant des saveurs recherchées et subtiles qui raviront les palais les plus exigeants. La passion et la vision du chef se manifestent dans chaque assiette, offrant un voyage gastronomique aux accents méditerranéens. Les desserts, élaborés par le chef pâtissier Steve Moracchini, sont tout aussi sophistiqués et délicieux, complétant parfaitement cette expérience culinaire exceptionnelle. L'accueil chaleureux et le service irréprochable ajoutent une touche supplémentaire à cette parenthèse gustative. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, le restaurant "Belles Rives" est une destination à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages enchanteurs.
