Cuisine française, moderne
Un peu à l'écart de Veynes, dans un charmant hameau, se dresse une superbe bâtisse en pierre qui abrite une véranda s'étendant sur une agréable terrasse, offrant un cadre champêtre et enchanteur sur les Hautes-Alpes. Depuis une dizaine d’années, Nga et Cédric ont su redonner vie à cet espace, alliant harmonieusement le charme de l'ancien à une touche contemporaine. Leur établissement se distingue par une ambiance à la fois intime et conviviale, idéale pour savourer une cuisine raffinée élaborée à partir des meilleurs produits locaux. La cheffe Nga, passionnée par son art, s'engage à offrir une expérience culinaire unique, mêlant inspirations du monde entier, traditions culinaires et innovations audacieuses. Plutôt que de proposer une carte classique, le restaurant présente deux menus de saison. Cela permet aux convives de découvrir des plats variés et créatifs, au gré des produits frais. Une sélection de vins soigneusement élaborée accompagne parfaitement les mets préparés, et la cave est visible dès l'entrée. Ce lieu est un véritable trésor pour les amateurs de gastronomie au cœur des Hautes-Alpes.
