Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Une véritable pause gastronomique dans ce magnifique village provençal ! L'auberge, avec sa terrasse ombragée donnant sur l'église, offre un cadre idyllique pour déguster les créations du chef Daniel Ettlinger. Sa cuisine, légère, raffinée et audacieuse, met en valeur des produits frais et de qualité, offrant un mariage de saveurs parfaitement maîtrisé. Le travail minutieux des légumes et du végétal ne fait qu'ajouter à l'excellence des plats proposés. Le service, à la fois efficace et professionnel, est à la hauteur de cette expérience culinaire d'exception. La cave, riche d'une centaine de références, met en avant les vins de la région, conseillés avec expertise par le sommelier Stéphane Guérin pour des accords mets-vins parfaits. Une parenthèse gustative inoubliable pour les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir. N'hésitez pas à vous laisser emporter par la créativité et la finesse des propositions du chef.
