Cuisine française, traditionnelle
Niché dans un écrin de verdure, au pied de l’église de Collonges-la-Rouge, Le Maraîcher est un restaurant qui incarne l’essence du zéro kilomètre. Ce charmant établissement, situé dans l’un des plus beaux villages de France, vous invite à savourer des plats préparés avec des ingrédients cultivés sur son domaine de 1,5 hectares, entièrement en Agriculture Biologique. Ici, chaque légume est produit sur place, garantissant une fraîcheur incomparable. Sous la direction de Laurence, cheffe de cuisine et épouse d’Antoine Hartmann, le restaurant propose une cuisine créative et savoureuse. Les convives peuvent apprécier la qualité des produits locaux, soigneusement sélectionnés, qui n’ont jamais voyagé loin. De la terre à l’assiette, chaque plat est une véritable célébration du terroir. Le cadre enchanteur, agrémenté d’une piscine, est idéal pour se détendre autour d’un verre ou lors d’événements spéciaux. Le service, attentif et chaleureux, contribue à faire de chaque repas une expérience inoubliable. En résumé, Le Maraîcher séduit par son ambiance conviviale et la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Une adresse à ne pas manquer !
