Cuisine française, méditerranéenne
Dans le quartier pittoresque du vieux Nice, le Chef Thomas Hubert se distingue par sa cuisine qui célèbre les produits locaux. Sa passion pour la gastronomie se reflète dans des plats généreux et gourmands, alliant habilement les saveurs de la mer et de la montagne. Chaque création culinaire est élaborée à partir d'ingrédients frais, de saison, soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Les assiettes sont présentées avec une élégance et une originalité qui éveillent la curiosité. Les saveurs inattendues se mêlent harmonieusement, offrant un équilibre parfait qui ravit les palais les plus exigeants. La maîtrise des cuissons et la finesse des mets témoignent du talent indéniable de Thomas Hubert. Déguster ses plats, c'est s'offrir un véritable voyage culinaire, où chaque bouchée éveille les sens et enchante les papilles. Dans ce cadre authentique du vieux Nice, l'expérience gastronomique devient un moment inoubliable à savourer sans modération. Le Chef invite ainsi ses convives à redécouvrir la richesse des terroirs locaux à travers sa cuisine innovante et inspirée..
