Cuisine française, japonaise, moderne
Tabi, c'est bien plus qu'un simple voyage culinaire, c'est une expérience sensorielle exquise qui transporte les convives au cœur de la gastronomie japonaise. Originaire de Kyoto, le chef a choisi Marseille comme terre d'accueil pour partager sa passion et son savoir-faire. En mettant en avant les trésors de la pêche locale, il crée des mets traditionnels, préparés sous les yeux des invités, offrant ainsi une immersion totale dans son art culinaire. Chaque plat est une véritable symphonie de saveurs, orchestrée avec une finesse et une créativité remarquables. Du raffinement à l'exceptionnel, en passant par le gourmand, chaque bouchée est une révélation gustative qui éveille les sens. Le chef excelle dans l'art du mariage des saveurs, proposant des assiettes aussi belles que délicieuses, où l'esthétique rivalise avec le goût. Un service irréprochable vient parfaire cette expérience culinaire inoubliable, rendant chaque moment passé à Tabi unique. Tabi, un voyage gustatif à savourer sans modération, où la passion et l'authenticité se rencontrent.
