Cuisine française, méditérranéenne, moderne
Le Chef Alexandre Lechêne, après sept années passées aux commandes du Roc Alto à Saint-Véran, a décidé de redescendre des hauteurs alpestres pour s'installer dans une charmante maison de maître au cœur de Salon-de-Provence. Accompagné de son épouse, il propose désormais une cuisine créative, empreinte de délicatesse et de subtilité. Les menus surprise, sans choix, invitent les convives à se laisser porter par les créations du chef, offrant une expérience culinaire unique. Chaque plat est une véritable exploration des saveurs, avec des associations surprenantes et recherchées qui témoignent du talent indéniable d'Alexandre Lechêne. Chaque bouchée est une réussite, révélant l'harmonie des ingrédients et la passion du chef pour son art. Le personnel, efficace et attentionné, joue un rôle essentiel dans cette expérience gastronomique, veillant à ce que chaque détail soit soigné. Ainsi, les visiteurs ne repartent pas seulement avec le ventre plein, mais avec des souvenirs mémorables d'un moment inoubliable, où la gastronomie et l'hospitalité se rencontrent avec brio.
